美国加州牛肉面全国多少家
991家。美国加州牛肉面大王自成立至今，已经拥有991家加盟门店，所在地区：济南市，加盟范围是全国。美国加州牛肉面，又称“加州牛肉面”，包括若干家互相指责侵权的中国的连锁快餐店。
加洲牛肉面怎么做好吃
材
主料牛肉400克白萝卜250克西红柿1个 辅料生抽20毫升盐5克葱5克蒜5克姜7克郫县豆瓣15毫升豆瓣8毫升糖10克料酒8毫升草果1个八角2个香叶1个桂皮小段手工面适量青菜适量
步骤
加州牛肉面的做法步骤11.牛肉洗净，切成1.5*1.5cm左右的小块。
加州牛肉面的做法步骤22.牛肉块冷水下锅，加入一半的葱段，2片姜，料酒，开火煮15分钟。
加州牛肉面的做法步骤33.煮熟的牛肉块用冷水不断的冲洗，洗净表面的浮沫备用。
加州牛肉面的做法步骤44.白萝卜去皮切成滚刀块备用。
加州牛肉面的做法步骤55.西红柿去皮切丁，葱切段，姜切片，蒜拍扁，郫县豆瓣用刀切碎备用。
加州牛肉面的做法步骤66.锅里倒适量的油烧至7成热，下入姜片和蒜瓣，翻炒出香味。
加州牛肉面的做法步骤77.放入豆瓣酱，郫县豆瓣。
加州牛肉面的做法步骤88.不断用铲子翻炒让和油和酱融合，炒出香味。
加州牛肉面的做法步骤99.下入备好的牛肉块。
加州牛肉面的做法步骤1010.不断翻炒3分钟左右，牛肉上色。
加州牛肉面的做法步骤1111.倒入西红柿丁。
加州牛肉面的做法步骤1212.不断翻炒均匀至西红柿出水，有适量的汤汁。
加州牛肉面的做法步骤1313.放入盐，糖，生抽翻炒均匀。
加州牛肉面的做法步骤1414.放入八角，桂皮，草果，香叶，葱段。
加州牛肉面的做法步骤1515.倒入适量的开水，没过牛肉。
加州牛肉面的做法步骤1616.大火烧开，转中小火慢炖40分钟。
加州牛肉面的做法步骤1717.下入切好的萝卜块。
加州牛肉面的做法步骤1818.继续炖20分钟，牛肉块变的软烂。
加州牛肉面的做法步骤1919.锅里加水烧开，下入面条，快好时下入青菜，一起捞出放入碗里。
加州牛肉面的做法步骤2020.面条上浇上炖好的牛肉汤，撒一些青菜和葱花即可
加州牛肉面的做法
牛肉面的做法：
主料：牛肉500g、冰糖1小勺、 番茄酱1大勺、豆瓣酱1大勺 生抽2大勺、盐适量
辅料：葱半颗、八角、桂皮、香叶、陈皮、小茴香、干辣椒、大蒜瓣、姜片、香葱
步骤：
1. 牛肉切小块，清水浸泡，泡大约5个小时，每个小时换一下水。
2. 泡好的牛肉冷水入锅，大火加热至沸腾出血沫，再清洗干净，沥干备用。
3. 准备配料，洋葱切丁，各种配料集合好备用。
4. 取一大锅，热锅冷油，加入除了香葱之外的所有配料，炒出香味。
5. 加入冰糖继续炒至冰糖熔解，再加入豆瓣酱，番茄酱和香葱，炒出香味。
6. 倒入沥干的牛肉，翻炒均匀，再加入生抽，翻炒至牛肉上色。
7. 倒入适量的水，大约是锅子的2/3满的样子，大火加热至沸腾，转小火，炖上2个小时左右，炖好的牛肉汤加适量的盐调味。
8. 取出适量的汤做为面汤头，煮好的面条加入牛肉汤中，再配上适量的牛肉，就是一碗非常好吃的红烧牛肉面啦。
牛肉面的配料：
葱半颗、八角、桂皮、香叶、陈皮、小茴香、干辣椒、大蒜瓣、姜片、香葱
李先生加州牛肉面的做法？（包括面、肉、酱）
分类: 美食/烹饪
问题描述:
我吃几次，太好吃了，但是我们的地方太小了，根本没有！郁闷！有会做的吗，指点一二，谢谢！
解析:
这属于商业机密呀～
李先生加州牛肉面网址: mrlee
普通加州牛肉面具体做法：
1.原料：炖好的牛肉200克，土豆250克，胡萝卜150克，芹菜150克，洋葱头100克,蕃茄酱100克，味精、盐适量。
2.制做方法：
①.将炖好的牛肉放入砂锅里，加适量牛肉汤(以自己口味为标准，愿吃腻可多加，愿吃清淡则少加)。胡萝卜切成滚刀块，也放入砂锅内，加清水适量(以淹过菜为宜)和牛肉一起熬炖至胡萝卜松软为好。
②土豆切成滚刀块，放入油锅炸熟至金黄色待用。
③洋葱头切片抓散(成丝状)，芹菜切成寸段。锅内放油，烧至七成热，放入洋葱头编炒出香味后，再将芹菜放入炒片刻断生，然后加入炸好的土豆块通炒，最后放蕃茄酱炒作均匀。
④将炒好的菜直接倒入砂锅，与牛肉、胡萝卜一起搅拌混匀，待菜汤呈糊状后断火，即可盛入盘内上桌。
切记：这道红烩牛肉配食大米饭最佳。
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